金沙网站美食食谱:浓汤咖喱牛腩火锅的做法

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“随时为自己熬一锅咖喱,让咖喱的暖香充满我的小屋,所有的不开心所有的烦恼,就被这屋香味挤走了,快乐也随之而来。”

食材明细

主料

  • 牛腩半斤
  • 土豆一个

辅料

  • 金沙网站,咖喱块1盒
  • 咖喱粉适量
  • 辣油适量
  • 料酒适量
  • 4片

  • 咖喱口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

浓汤咖喱牛腩火锅的做法步骤

  • 金沙网站 21材料准备;
  • 金沙网站 32牛腩切方正的大块,土豆切滚刀块;
  • 金沙网站 43牛腩加料酒和清水,焯水取出血水洗净备用;
  • 金沙网站 54将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制,水基本没过材料即可;
  • 金沙网站 65另取一锅,将压制好的牛腩土豆放入锅内,放入咖喱块;
  • 金沙网站 76视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉;
  • 金沙网站 87能吃辣的就再加些辣油;
  • 金沙网站 98再煮至汤底浓稠即可。
  • 金沙网站 109挑了几个大个的草虾,这个我是实现煮好了的,太大了,怕一时半会儿煮不熟哈
  • 金沙网站 1110贡丸类不可少
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小窍门1、牛腩和土豆切大块些,吃起来很满足,而且也不会在海底捞内不见踪影了OO~
2、高压锅压制的时间不要太久,太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架;
3、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。